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どんぐり商店街



あたらしいかまどのかたち「Black Olive」
バーベキューグリルの新定番!初心者からプロまで。

薪や炭のを使った‘火で作る料理’のおいしさをもっと手軽に味わいたい。そんなわがままを実現させたのが、燃料に「木質ペレット」を使うこのグリル。火力の調節やワンタッチ点火の機能を持ち、火を使った本格料理にチャレンジすることができます。グリルモードとスモークモードを搭載し、スモークモード(燻製)では最大40時間の運転が可能です。初心者からプロまで、野外でのイベント利用をはじめレストランのテラスやケータリングにも最適です。

■ブラックオリーブ 356,400円(税込) ※別途送料、組立工事費が必要になります。
 こちらの商品をご購入または、ご検討の方は、お電話もしくはお問い合わせ下さい。
 

「Black Olive」の自慢

★日本古来の「かまど」の技術

  • 本格的な蒸し&焼きかまどの技術を応用しました。本物の「かまど」を探していた老舗ホテル料理長が絶賛したほどの「新しいカタチ」です。

★美味しいできあがり

  • ピザ窯のような蓄熱性のあるセラミックボデイのグリルなので食材の旨味を閉じ込め中はジューシー、外はサクサクパリッと料理ができます。

★環境にやさしい

  • 燃料となる木質ペレットは間伐材などを圧縮成形したものです。山林の手入れを促進するだけではなく、炭やガスと比べて経済的です。

★すぐれた熱対流

  • セラミック製の本体は蓄熱や耐久性に優れ、炎天下や氷点下の環境でも使え、また屋外に放置しても錆びる事がなくメンテナンス性も抜群です。

★さまざまな調理が可能

  • 直火だけでなく、フライパンでの調理、燻製などができます。肉類はもちろん、野菜や貝も均一に熱を伝え、本来の味を逃がしません。

機能のご紹介

アクセサリー

スイングアウトグリル 31,000円(税抜)

調理エリアを追加でき、焼きあがった食材を置いたり、温度の違いを利用したりと幅が広がります。グリルがスライドするので、そのまま収納も可能です。

ピザ窯 9,800円(税抜)

保温性の高いピザ調理用の石窯です。本格的な石窯ピザをお楽しみいただけるだけでなく、オーブンとしてベーキング調理にも利用できます。

竹製サイドシェルフ 8,700円(税抜)

デザインに優れた竹製のサイドシェルフ。見た目が美しくなるほか、竹特有の質感であたたかみを感じさせてくれます。

グリドルプレート 12,000円(税抜)

鋳鉄製のプレートで鉄板焼きに早変わり。朝食にベーコンや卵を焼いたり、炒めものの調理をするときに最適です。

チキンラック 3,000円(税抜)

チキンをまるごと調理するときにはチキン専用ラックを。ラックを使うことにより、全身および中までまんべんなく火が通ります。

リブラック 7,200円(税抜)

ユニークな形状は、リブ肉を縦に並べて調理でき、スペースを有効活用できます。裏返して使うこともでき、グリルバスケットとして、七面鳥などの調理に最適です。

ダブルクッキンググリル 6,900円(税抜)

積み重ねができる網で調理エリアを増やすことができます。
2枚、3枚と積み重ねることにより大量の調理も可能です。

Black Olive[ブラックオリーブ]

木質ペレットを使ったバーベキューグリルは、準備も後片付けも手間いらず
今年のバーベキューは『ブラックオリーブ』で差をつけよう!

本体にはセラミックを使用しており耐久性に優れ、どんな気候や環境下でもお楽しみいただけます。炎天下の屋外や、氷点下の環境でも問題なく動作します。屋外に放置しても錆びる心配がなく、メンテナンス性も抜群。 『ブラックオリーブ』の名の通り個性的なデザインは、京都の「おくどさん(竈)」を参考にして作られています。このかまどは、60℃〜350℃の温度調整を容易にし、グリル・ロースト・燻製などの調理をこれまでより簡単にしてくれます。もちろんそのまま保温することも可能です。直径約50センチあるグリルエリアは、大きな食材を調理するのにも十分な大きさです。 使い方もシンプルで、操作するのは火力調整ツマミだけ。ご家庭のガスコンロのような感覚でどなたにでも簡単にお使いいただけます。





Black Olive[ブラックオリーブ]
販売価格 356,400 円(税込)
最大熱量 14.65kw
最小熱量 0.59kw
点火時間 2分
最高温度 350℃
ペレットタンク容量 5kg
電源電圧 100V
サイズ 高さ1,240×幅1,260×奥行560mm
備考 ※別途送料、組立工事費が必要になります。


■ご購入方法
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どんぐり商店街運営
株式会社Hibana/京都ペレット町家ヒノコ
定休日:水曜日


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